O frango é uma carne super versátil e rende ótimas combinações na cozinha. Esta tem um toque especial com o suco de laranja, que combinado com alecrim, perfume e transforma um simples peito de frango em um prato maravilhoso.
Ingredientes
120 gramas de peito de frango sem pele
sal a gosto
pimenta do reino a gosto
suco de uma laranja
1 colher de chá de curry
1 colheres de sopa de Alecrim fresco (só as folhas)
Modo de Preparo
Numa travessa pequena, tempere o frango com sal e
pimenta.
Numa frigideira anti-aderente, doure o peito dos dois lados.
Misture o suco de laranja e o curry, cobra o peito e polvilhe o alecrim.
Tampe a frigideira e deixe cozinhar por cinco minutos em fogo baixo.
Vá virando o peito para pegar sabor.
Deixe reduzir um pouco e sirva com a sua porção de arroz e uma salada de folhas e tomatinhos cereja.
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