Escondidinho de ovo

Sabe aquela sensação maravilhosa de molhar o pão na geminha do ovo? Pois é.

O escondidinho de ovo é uma receita super gostona que combina molho de tomate e ovos,

criando um molho incrível para acompanhar diveros tipos de pães.

Do cacetinho, ao pão 13 grãos, escolha o que melhor combina com você e aproveite.

Dica: faça esta receita numa frigideira grande.

Ingredientes:

2 ovos

4 tomates bem maduros

1/2 pimenta dedo de moça sem semente

2 dentes de alho

1 cebola grande picadinha

Frite a cebola no fogo alto até ela começar a ficar transparente.

1/2 xic de chá de salsa picada

Modo de fazer:

Adicione os tomates e mexa bem.

Mantenha em alta temperatura até borbulhar.

Adicione o alho, mexa e deixe refogar.

Adicione os temperos, a pimenta e a salsa.

Faça buracos no molho, para colocar os ovos dentro. Coloque cada ovo dentro desse espaço.

Baixe o fogo e deixe cozinhar por 20 minutos.

Tampe a frigideira.

Deixe os ovos cozinharem no ponto da sua preferência.

Tire do fogo e sirva.

Rende duas porções. Sirva com uma salada verde.