Esta receita super simples é daquelas para comer com os olhos. Mas não se engane, apesar de simples, fica muito saborosa.
Ingredientes
Pimentão vermelho 1 unidade;
Ovo de galinha 1 unidade;
Oleo 1 colher de chá Sal a gosto.
Modo de fazer
Higienize corretamente o pimentão e corte-o ao meio, limpe-o. Coloque na frigideira o óleo e grelhe o pimentão de ambos os lados. Na parte de dentro coloque o ovo e deixe cozinhar. Sirva com saladas e arroz. O ovo é sua porção de proteína.
Obs: use o pimentão da cor que quiser. Salpique ervas a gosto.
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